醋酸鈉一般指乙酸鈉h,乙酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。
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